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煲仔饭的做法_煲仔饭怎么做__菜谱_好豆

文章来源: 未知发布时间:2021-07-16 16:16

  

煲仔饭煲仔饭的做法_煲仔饭怎么做_煲仔饭_菜谱_好豆

煮好之后,屋子里充满了香味。泥锅饭是广东的传统食品。广式煲饭有腊肉、香菇鸡、豆豉排骨、猪肝、烤鸭、白切鸡等20多种口味。其实,除了容器之外,陶罐也是指一种烹饪方法,即把淘洗好的大米放入锅中,测量水量,盖上盖子,待大米煮至七成熟时加入食材,然后用文火煮。与“砂锅”不同,“瓦罐”控温更灵活,煮出来的米饭更鲜美。

大米洗净,砂锅加水(水米比基本为1:1.5),浸泡半小时以上

水差不多收完的时候,用筷子搅拌,防止烧焦,加入切好的酱肉和香肠片,把鸡蛋打进去,继续煨5分钟,期间不能开盖(为了把香味煮到米饭里)

5分钟后,差不多泥锅饭做好了,酱香肠也熟了。这时可以把煮好的蔬菜一起放入砂锅中,倒入汁,盖上盖子15分钟(为了让味道更香)

你完蛋了。可以直接放在砂锅里吃,让你感觉更像是一个陶罐饭。我有两个人的,所以我把它放在碗里

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